Ho usato: fave, piselli, zucchine, patata, cipolla, basilico e menta.
Ho fatto stufare un pò le verdure con dell'olio...
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Ho aggiunto tanta acqua da ricoprire le verdure.
Ho lasciato cuocere per circa 20 minuti (in pentola a pressione)
Poi ho frullato tutto con il frullatore ad immersione...ed ecco qua: una fantastica e nutriente vellutata.
Ho preparato dei crostini con del pane posato, tanti dadini di pane cosparsi di olio e messi in forno ad abbrustolire...una vera bontà.
